Restaurant Republik erbjuder en spännande och varierad meny i trivsam miljö
Med ekologiskt koncept skapar vi rätter från jordens alla hörn
Vår tre populäraste specialiteter
Vår populära Ceasarsallad med marinerad och ugnsbakad kyckling, krutonger, färsk romansallad, parmesanost samt vår egna hemmagjorda dressing finns att beställa på både lunch och middagsmenyn.
Vår dillmarinerade kungskrabba med citrusdressing serveras med avokado och tomater, ett stänk av chili samt rostat bröd. Våra krabbor kommer alltid direkt från västkusten.
En riktig italiensk klassiker är vår smakrika spaghetti carbonara som vi alltid serverar med äkta sidfläsk, parmesan, grädde och ägg samt svartpeppar på toppen.
Fantastisk MAT& SERVICE
Restaurant Republik vill att alla ska känna sig välkomna och som hemma i sitt eget kök. Därför har vi skapat en trivsam, modern miljö där du ser kockarna trolla fram dina favoriträtter från jordens alla hörn. Vi vill vara originalrecepten trogna men samtidigt sätta vår personliga prägel på all mat vi serverar, som våra färska skaldjur från västkusten, italienska pastarätter eller vårt stora utbud av asiatiska och internationella sallader. Alla ingredienser är noga utvalda från lokala och erkända producenter. Förutom att maten ska smaka himmelskt bra är vår ambition att du också ska vilja komma tillbaka, och vår servicenivå ligger därefter.
Tjänster
Förutom att äta middag i vår utmärkta restaurang kan du även anlita oss för någon av de andra tjänster som vi erbjuder. Planerar du för en stor fest? Vi har stor erfarenhet av att anordna stora fester med allt från att planera menyer till underhållning. Du kan även hålla din jobbkonferens i våra lokaler som rymmer 80 personer, där vi också kan lägga upp dagen med lunch och andra måltider. Våra lokaler och koncept passar även utmärkt för mingel och speciella tillställningar.
Våra senaste inlägg
Fäviken – prisbelönt restaurang i Åre
Fäviken är en udda fågel i den svenska restaurangfaunan. Till att börja med så har grundaren Magnus Nilsson och hans köksmästare Jesper Karlsson valt att etablera sig i Åre snarare än i någon av storstadsregionerna, vilket är mer än vågat för en restaurang som serverar mat i den övre prisklassen. Att de dessutom lyckats få […]
De märkligaste restaurangerna runt om i världen
Vi börjar i Taiwan. De flesta tycker inte om att tänka på att det är ett samband mellan att äta och toaletten. I Taiwan fick de en idé om att göra en annorlunda tvist på denna symbios. ”Modern Toilet Restaurant” handlar om detta udda köket där mat såsom curry och nudlar- serveras i toalettskålar! Det […]
Kockarnas val av restauranger
På senare tiden har den kulinariska branschen dominerat världen. Moderna människor värderar god mat, bra stämning och kunskap gällande det vi får serverat på vår tallrik. I och med den rådande trenden gällande mat har kockar och experter runtom i världen samlat sina favoriter inom det vi idag kallar haute cuisine. Idag finns det listor […]
Bästa restaurangerna med Michelin stjärnor
Sverige har äntligen sina första tre Michelin-stjärnor. Det tillkännagavs på en gala i Köpenhamn, Michelin Nordic Guide Countries 2018 gav sitt högsta pris till kocken Björn Frantzens i Stockholm. Hans restaurang, Frantzén, öppnades i september 2017 efter att ha stängts föregående år för att flytta till en större lokal och innan han stängde hade han […]
Mat över hela världen
Detta är sidan som samlar information om restauranger över hela världen. Här kan du få inspiration om vart du ska äta nästa gång du reser bort, eller vilken restaurang du ska boka bord på inför affärsmötet nästa vecka. Vi tipsar även om de bästa restaurangerna om du har barn med dig på restaurangbesöket, om du […]